Pastel de Pollo con Jamon
Ingredientes
12 panes lactal untados con manteca
2 pechugas de pollo desflecadas y cocidas
1 taza de jamón picado
1/2 taza de hongos fritos y cortados
1 taza de crema de leche
1 taza de leche
1 taza de queso rallado
5 huevos
Preparación
Enmantecar un molde para horno. Colocar en el fondo la mitad de los panes. Encima organizar el pollo los hongos, el jamón.espolvorear un poco de queso y cubrir con las tajadas restantes.
Aparte batir los huevos, agregar la crema, con la leche y el queso restante. Verter la preparación sobre el molde.
Llevar a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.
Servir caliente.
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