Chipa Guazu
Ingredientes
Choclo 6 unidades
Huevos 12
Cebolla 1 kilo
Leche 1/2 litro
Manteca 200 gr
Harina de maíz 200 gr
Queso fresco 1/2 kilo
Sal a gusto
Preparación
Desgranar los choclos.
Picar las cebollas.
Derretir la manteca a modo pomada.
Licuar todos estos ingredientes
Poner lo licuado en un tazón, agregar el queso en dados, sal a gusto, la leche.
Mesclar bien, agregar la harina de maíz y seguir mezclando.
Colocar la preparación en una fuente para horno en mantecada y en harinado en el caso de esta cantidad seria, una fuente de 40 x 36.
Llevar a horno a 180 grados hasta que dore revisar como un bizcochuelo .
0 comentarios :
Publicar un comentario